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Notre menu ''Fait Maison'' composé de produits frais se renouvelle constamment
St Jacques roti, beurre blanc, espuma de noisette & caviar
28.00 €Padron poivrons en tempura, sauce tartare
12.00 €Salade d'asperges, morilles sautées, oeuf poché, vinaigrette à la truffe
22.00 €Carpaccio de loup de mer
20.00 €Salade d'endive, magret de canard fumé
17.00 €Brouillade a la truffe & toasts
19.00 €Magret de canard, sauce miel & orange, purée de pommes de terre
34.00 €Filet de boeuf au poivre, pommes de terre aux echallions
44.00 €Tartare de boeuf au couteau, chips de pain au curcuma
25.00 €Fillet mignon de porc, fondue de gorgonzola avec puree pommes de terre
26.00 €Sole meuniere , ratatouille
52.00 €Filet de lotte , crème de petit pois, tomates sucrés, espuma de olives noir & ratatouille
28.00 €Assiette de fromage
9.00 €Feuillette aux noisettes
10.00 €Mousse au chocolat
10.00 €Mousse aux framboise, glace framboise
10.00 €''Faits maison'' sur place, avec des produits frais et locaux
''Faits maison'' sur place, avec des produits frais et locaux
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''Faits maison'' sur place, avec des produits frais et locaux